先日読んだ本です↓俺のイタリアン・俺のフレンチ今大人気の「俺の○○」シリ－ズの店ですが、正直この本を読むまではBOOKオフの創業者の方が作られた会社である事を知りませんでした。テレビの取材がよくある店ですので、原価率が高く、立ち飲み店故の回転率の…